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Das Dessert zum Küchentalk
Wir bedanken uns bei allen, die mit uns gekocht und
geplaudert haben. Wie versprochen, gibt es hier das Rezept für das Dessert.
Viel Spaß beim Zubereiten und eine schöne Zeit für Sie und Ihre Lieben!
Bis zum nächsten Küchentalk!
Timo Kluge und Björn Freitag
Unser Kochexperte - Björn Freitag
Björn Freitag ist regelmäßig im WDR und ZDF zu sehen. Zudem ist er Autor diverser Kochbücher und war zehn Jahre der Mannschaftskoch des FC Schalke 04.
1997 übernahm Björn Freitag den elterlichen Betrieb in Dorsten und führte das Restaurant „Goldener Anker“ 2001 zu einem Michelin-Stern. Dort bietet Björn Freitag seinen Gästen eine kreative Gourmet-Küche mit liebevoll und fachmännisch ausgewählten Weinen – klassisch und heimatbezogen, aber dennoch zeitgemäß und weltoffen.
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